KIRIN

推开居酒屋“KIRIN”的店门，迎面扑来的是诱人的烟熏香气。无论是想认真饱餐一顿，还是在深夜稍酌片刻，这里都是一处让人毫无负担的驻足小站。菜单的核心，是涵盖了肉类、海鲜、奶酪乃至蔬菜和下酒干货的丰富自制烟熏菜品。不仅有自制培根、里脊火腿、浓郁鸡肝等招牌美味，还提供油浸鸡膝软骨、砂肝，甚至是熏寿司姜片和熏话梅等别出心裁的特色小皿。

如果一时拿不定主意，随心自选的拼盘或是“单人专用 3拼”会是贴心的选择。取少许卡门贝尔奶酪、熏鸡蛋、小番茄等点缀其间，与手中的红白单杯葡萄酒或高球酒相得益彰。此外，店里还备有一人食份量的自制培根玛格丽特披萨、日式披萨，以及烟熏猪肋排等能让人踏实填饱肚子的主食菜品。

酒水单的选择同样丰富，除了生啤酒和各式沙瓦，还供应白州、知多、山崎等日本威士忌及来自各国的瓶装葡萄酒。无论是在吧台一人小酌，还是与好友相伴用餐都十分合适，很适合在夜色深沉时推门而入，点上几味合心意的熏味慢慢品尝。