KIRIN

飄散著誘人煙燻香氣的居酒屋「KIRIN」，無論是想要好好吃頓晚餐配酒，還是夜裡想微醺小酌一杯，都是一處讓人卸下拘束的溫馨歇腳處。菜單的核心是自家製煙燻料理，品項不僅涵蓋肉類、海鮮與起司，連蔬菜與乾貨也能入燻。從自製培根、里肌火腿、香濃雞肝等經典下酒菜，到油漬雞膝軟骨、砂肝，甚至連紅薑與酸梅都成了煙燻小菜，盤盤充滿巧思。

初次造訪或不知從何點起時，可依喜好挑選的拼盤或是「一人用 3 種拼盤」相當合適。挑些卡門貝爾起司、煙燻半熟蛋或小番茄慢慢品嘗，搭上單杯紅、白酒或是 Highball 都十分對味。若想吃得飽足，店內也提供一人份的自製培根瑪格麗特披薩、和風披薩以及煙燻豬肋排等充實的分量選擇。

飲品選擇同樣多樣，除了啤酒與沙瓦，還有白州、知多、山崎等日本威士忌及各國瓶裝葡萄酒。坐在吧台獨酌自在，與好友相約小聚也合宜，非常適合在夜深時分順道造訪，點幾道喜歡的煙燻菜色慢慢品味。